えっ？土鍋でフルコース？ 土鍋の可能性を広げる田園都市線ではここだけの土鍋料理教室
・土鍋って？？何？？？寄せ鍋？？イメージできない、でも味見してみたい。興味あるという方
・土鍋を持っているけど、あまり使っていない。活用法を知りたい方
・料理が好きで、いろいろな料理を身に付けたい方
土鍋を囲めばどんな人とも仲良く話せる、とてもアットホームな雰囲気です。
土鍋初心者の方が多く、まずは土鍋料理を知りたい、という気軽な気持ちでご参加くださってます。
大袈裟なお料理や、お洒落なお料理ではなく、普段のご家庭で作れるお料理ばかりです。
旬のお安い材料を使っても、土鍋で料理するととても美味しく仕上がります。
『素材の味ってこんなに美味しいの？』
『目からうろこ』という感想をよく伺います。
楽においしく！楽しく！今晩帰ったら作りたくなる。主婦がご飯作りに追われる日常を少しでも“楽に楽しく！ワクワクする。家族が嬉しくなる〟田園都市線沿線ではここでしか習えない土鍋料理教室です。
【宮寺先生からコメント】
土鍋の初めの一歩を知りたい。
家庭料理を土鍋でつくる、こったレシピではありません。
老舗土鍋メーカー長谷園の元スタッフだった経験をいかし、20年間土鍋の教室を主宰しています。
料理の仕方だけでなく、土鍋の洗いかた、使い方、失敗例 など、土鍋に関することになんでもお伝えします。
| 場所 | 横浜市青葉区自宅 ※ご予約後に詳細をお伝えします。 |
| レッスン | 月2～3回程度（11時から14時） レッスン内容：土鍋を使ったお料理5品ほど 例） ・梅とひじきの炊き込みご飯(かまどさん) ・燻製（燻製鍋） ・なすと豚肉の蒸し物(ビストロ蒸し鍋) ・クレソンと鶏のスープ(味噌汁土鍋） ・照り焼きチキン（ふっくらさん） ・土鍋チョコバナナケーキ(ビストロ土鍋） ※開催日、レッスン内容は、お問い合わせください |
| 料金 | 5,000円／1回 ※メニューにより変更あり |
| お問い合わせ | メール pot.fan.info@gmail.com 電話 09060426503（宮寺まで） |
