あざみ野・miyaday’s 土鍋キッチン

【宮寺先生からコメント】
土鍋の初めの一歩を知りたい。
家庭料理を土鍋でつくる、こったレシピではありません。
老舗土鍋メーカー長谷園の元スタッフだった経験をいかし、20年間土鍋の教室を主宰しています。
料理の仕方だけでなく、土鍋の洗いかた、使い方、失敗例 など、土鍋に関することになんでもお伝えします。

場所横浜市青葉区自宅 ※ご予約後に詳細をお伝えします。
レッスン月2~3回程度(11時から14時)
レッスン内容:土鍋を使ったお料理5品ほど
例)
・梅とひじきの炊き込みご飯(かまどさん)
・燻製(燻製鍋)
・なすと豚肉の蒸し物(ビストロ蒸し鍋)
・クレソンと鶏のスープ(味噌汁土鍋)
・照り焼きチキン(ふっくらさん)
・土鍋チョコバナナケーキ(ビストロ土鍋)
※開催日、レッスン内容は、お問い合わせください
料金5,000円/1回 ※メニューにより変更あり
お問い合わせメール pot.fan.info@gmail.com
電話 09060426503(宮寺まで)

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